Top 10 dieet mythen

Mythe 8

Mythe
Cholesterol is slecht voor je.

Feit
Cholesterol is een vettige substantie die met name gemaakt wordt door de lever. Het kan slecht voor ons zijn want het kan leiden tot het dichtslibben van aders. En dicht geslibde aders dragen bij aan hartkwalen.

Maar we hebben allemaal wel wat bloedcholesterol nodig wat het wordt gebruikt bij het bouwen van cellen en maken vitale hormonen – en er is goede cholesterol en slecht cholesterol.

Lyndel Costain verklaart:`Verzadigde vetten die je vindt in voedsel als vlees, kaas, room, boter en gebak verhogen de lage dichtheid lipoproteïne(LDL) cholesterol, bekend als `slechte’ cholesterol, die de cholesterol vervoert naar de aders. ‘

`Hoge dichtheid lipoproteïne (HDL), of `goede’ cholesterol, transporteren cholesterol weg van de aders, terug naar de lever.’

Dus kies voor onverzadigde vetten die je vindt in plantaardige oliën, noten en zaadjes.

Laat een reactie achter